Octi

Zašto su posebni vom fass blazamični octi. Oni dozrijevaju u starim hrastovim bačvama na svježem alpskom zraku sve dok ne dobiju svoj karakterističan specijalni okus. Dozrijevanjem u bačvama starim i više od 100 godina gradi se jedinstvena aroma zahvaljujući hrastu ili akaciji. Od Antičkog doba se proizvodi vino i svima je poznato da drugim vrenjem prelazi u kiselinu „ ocat“. Ocat je u današnje doba gurmanski proizvod, bez kojeg ne može biti niti jedan kuhinja. Ovo je proizvod ne samo za kulinarske znalce, već i za zdravlje. Prepustite se savjetu prodavača u vom fass dućanu oni će Vam ispričati priču o svakom specijalnom octu iz ponude vom fass, primjenu u kulinarstvu, a najvažnije ćete moći kušati svaki proizvod i kupiti u željenoj količini.

27 Item(s)

27 Item(s)

Bez obzira na to upotrebljavaju li se kao dresing za salatu ili kao posebna nota za glavno jelo, birani balzamski octi, aceto balsamico ili vinski octi oplemenjuju svako jelo i daju poseban okus vašoj kuhinji. Naši balzamski octi koje sami proizvodimo odlikuju se visokim udjelima voda, blagom kiselinom i intenzivnim aromama te tako oplemenjuju vaše salate i pretvaraju ih u pravi kulinarski doživljaj. Tradicionalna svijest o kvaliteti, dugogodišnje iskustvo u proizvodnji octa i vrhunska kvaliteta plodova u kombinaciji s modernim tehnikama obrade i sklonosti eksperimentiranju jamče jedinstvenu kvalitetu specijaliteta. Jednostavno i lako kupite fine octene specijalitete i odgovarajude ulje tvrtke VOM FASS te tako putem naših preporučenih recepata vješto primijenite naše sveobuhvatne talente u kuhinji.